近藤貴馬(西喜商店 四代目)のブログ

京都の老舗青果店、西喜商店の四代目。㈱セガにて6年間営業職を務めた後、㈱地元カンパニーに入社。「地元のギフト」事業の全国展開を担当。営業のみにとどまらず地域に関わる様々な業務をこなし、2015年に京都にUターン。現在はリノベした京町家に住みながら、西喜商店の事業拡大に取り組む。

近藤は何をしているのか?2024

はじめまして。西喜商店の近藤です。2024年、早くも12日が過ぎました。
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。この数年新たな出会いも多く、2024年改めて自己紹介をしたいなと思い投稿します。この投稿で最も言いたいことは、結構八百屋だということです。

八百屋をしています。

  • 大体100年くらい続く、曽祖父から続く西喜商店という京都の八百屋の四代目です。

  • 八百屋を継いで9年くらい。完全に事業承継を終え、自分の事業になって(個人事業主になって)2年です。

  • 毎朝7:00くらい、セリが終わったくらいの時間に、京都中央卸売市場に仕入れに行っています。市場流通に関する知見に自信があります。

  • あんまり朝早く働くのはしんどいのでやめました。

  • 水曜日と日曜日が休みです。

  • 生産者からの直接仕入れは京都オーガニックアクションも含めて10%くらいです。90%市場から仕入れてます。

  • 販路は配達納品、主に飲食店、保育園、児童養護施設etc…です。70%くらい。

  • 売店も経営しています。30%くらい。

  • 野菜と果物にめちゃくちゃ詳しい自信があります。詳しいっていうのは野菜ソムリエ的な詳しさではありません。

  • 正規雇用の従業員が一人います。とてもがんばってくれています。

  • 経営者が人を雇用することの重さを毎日痛感しています。全ての経営者を尊敬しています。

  • 一般社団法人京都オーガニックアクションという、主に京都府下の有機農業を推進する団体に加盟しています。

  • エシカルフードロスアライアンスという、食品ロス削減や環境保全を目的とした団体に参加しています。

  • フードロスおじさんと呼ばれています。食品ロス削減に関心があります。ただし、最近食品ロス削減に関してブームが過ぎ去ったように感じて悲しいです。

  • 食品ロス削減プロジェクトとして、「さらえるキッチン」という行き場がなくなった野菜を使った即興料理大会を主宰しています。超楽しいです。

  • 食品ロス削減プロジェクトとして、「軒下青果店」というコミュニティ型野菜直売所を展開しています。イケてます。

  • 修学旅行生向けに、京都の青果流通と食品ロスについての講演(セミナー)を実施しています。修学旅行生向けでなくてもやりますのでお声掛けください。

  • 事業を承継しても、事業承継の悩みは尽きません。跡継ぎ同士のコミュニティもまた作っていきたいですね。

  • 生活の80%くらいは八百屋稼働です。

  •  

株式会社Q'sのメンバーです

  • 株式会社Q’sは京都信用金庫河原町御池支店がリニューアルしたQUESTIONの8階DAIDOKOROと一階のカフェ・バー(河原町御池南東一階)を経営する会社です。

  • ありがたいことに、創業メンバーであり役員です。

  • 毎週火曜日にQUESTIONに行くようにしています。

  • その他、イベント事があれば顔を出すようにしています。

  • 主には、コミュニティキッチンにおけるコミュニティ創出を目的にしたイベント企画を担っています。

  • その他、ベンチャーあるある的に業務からこぼれ落ちるあれこれを拾い集める係です。

  • Q’sに集まるメンバーは本当に良い人ばかりで、楽しいです。

  • 生活の30%くらいはQ's稼働です。

  •  

西院に住んでいます。

  • 曽祖父が建て、祖父、父親も暮らした築120年くらいの家を直して住んでいます。
  • 妻と子供がいます。
  • 毎週水曜日はこどもの剣道の付き添いがありますが、そろそろ野球がしたいみたいです。
  • こどもが戦国時代オタクで八歳にして大学文学部一回生くらいの知識があります。手に負えないのですがどうしたらいいですか?
  • 西院春日神社の氏子団体に参加して、秋の春日祭の神輿渡御や地域行事に関わっています。ほいっとほいっと。
  • 隣家の叔父が亡くなって相続の関係で空き家問題を抱えています。相談に乗ってください。2024年はこれが本丸です。
  • 生活の30%くらいは家事稼働です。
  •  

友達が好きです。常に仲間を求めています。飲み会に誘ってください。

  • 音楽が大好きです。ただ、昨今は完全にロックアイドルオタクです。2023年ライブハウスに行ったのは

少ない、少なすぎる。振り返ってショックを受けています。2024年は倍は行きたいです。アイドルトークができる友達を探しています。
一方で必死に若者についていこうと思って、若手のバンドもspotifyで聴き漁っています。若者の皆さん、おじさんの話も聞いてください。

  • テレビとお笑いが大好きです。

    • でも、テレビは本当に見なくなりましたね。ラヴィットと水ダウとたまにアメトーク以外何を楽しめばいいのかなかなか分かりません。

    • お笑い賞レースを追いかけるばかりで果たして良いのでしょうか。

    • このお笑いコンビを推している、とかは特にありません。強いて言えばダウンタウンです。

    • そういう意味ではむしろYouTubeばっかり見てる。見てしまっている。さらば、鬼越、Aマッソ、ダウ90000が多い。来世はチュートリアルの徳井さんと一緒にダウ90000になりたい。あと流れてくるのは、かまいたち、スーマラ、令和ロマン。あ、さらばとAマッソは推してるなw 実は松竹好きなんかなw

    • ドラマを見なくなってしまったことを反省しています。年末年始にブラッシュアップライフとVIVANTを一気見しました。ブラッシュアップライフはマイドラマベスト10に入りました。ああいうのはもっとすぐに直に教えてください。2024年はすぐに教えてください。

    • YouTubeでいえばブレイキングダウンはめちゃくちゃ見てしまっている。

  • スポーツ観戦が好きです。

    • 念願の親子トラキチとなっております。息子はヒッティングマーチ完コピです。目指せ大山。去年は岡田野球が面白すぎた。野球って本当に面白いよねって心底思ったどんでん推しです。

    • スポーツ観戦が好きですが、趣味の中で10代20代の頃と比べて最も時間を削られてしまっているのもスポーツで生きることの難しさを感じています。特にサッカーと競馬を見る時間が全く無くなってしまいました。なんとか競馬熱を再燃させたい思いがある。野球は見れる。野球は夜ダラダラ見れるというのが典型的日本人の生活に本当によく馴染む。

  • 将棋が好きです。

    • 相変わらずハマっています。好きな棋士は、渡辺明九段、藤井猛九段、藤森哲也五段、西山朋佳女流四冠、香川愛生女流四段、山口恵梨子女流二段です。要はYouTuber棋士が好きです。

    • 将棋ウォーズ三級から上に上がれません。もうこれ以上上に行くには集中して将棋に向き合う時間が必要なのですが、どうしたら良いのでしょうか。

  • 心の友との飲み会が生命の源です。

  • 生活の160%くらいは友達と趣味です。

QUESTIONでイベントばっかりやってるように見えるかもしれませんが、以上のように生活の80%を八百屋として一生懸命がんばっています。300%で生きているだけです。
2024年も野菜、果物のことでお役に立てることがございましたら何なりとお声掛けください。何卒よろしくお願い申し上げます。